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Dimanche 29 avril 2012 7 29 /04 /Avr /2012 16:56

Voici vos réalisations et mille exucuses encore pour la boulette *hahaha* de tout à l'heure. Merci à toutes ! (en espérant n'avoir oublier personne)

boulettes lentilles corail coriandre curry (777)
Boulettes de lentilles corail d'Angie  


Boulettes en brochette d'Océane

Tajine de boulette
Tajine de boulettes d'Oh ma cuisine

http://img.over-blog.com/600x450/3/92/65/47/safsifou/ayoub/brochettes-estivales.jpg
Brochettes estivales au coeur fondant et acidulé de Sarah

http://storage.canalblog.com/07/20/700843/70354618_p.jpg
Spaghettis bolognaise de melle Vermo

http://img.over-blog.com/351x500/3/22/62/97/Apero/falafel/falafel.jpg
Falafels, sauce concombre/menthe de Léa

http://img.over-blog.com/300x416/4/69/54/07/Plats/accompagnement/P4070093.png

Kefta de légumes au coca de Rusticooking

http://storage.canalblog.com/59/87/741624/72372859_p.jpg
Spaghettis bolognaise de Tulipeisa

http://desmond.imageshack.us/Himg207/scaled.php?server=207&filename=boulboeuf1.jpg&res=landing

Boulettes de boeuf aux herbes et au piment d'espelette d'Alaro

  croq' andouillette

Croq'andouillette de Françoise

boulette lentille corail

Boulettes de lentilles corail au fromage de brebis de Loustika

P5120534.JPG 

Rfiss tounsi de Samia



Boulettes de lentilles corail sans oeufs de Cocotte et Biscotte

Boulettes-moelleuses-en-ragout--DSC_7953_16425.jpg

Boulettes moelleuses en ragoût de Michèle

X

Croquettes de pommes de terre de Miss Délices 


SAM_2120

Boules à la violette de Mathilde du 27



Nuggets de poulet de ToutenDouceur

albondigass.gif

Albondigas de Daniela

12-8657.jpg
Boulettes de pomme de terre de Sucre Sable

Gateau au amande1 

Gâteaux sans cuisson aux amandes de Kwikou

Quinoa1

Croquettes de quinoa au chèvre frais

X

Boulettes apéritives au surimi de Nath 

 

Tajine de boulettes de viande, pommes de terre, petit pois de Sannah (pas de blog)

Et les gagnantes sont :  Gâteaux sans cuisson aux amandes de Kwikou  pour le travail et  Kefta de légumes au coca de Rusticooking  pour l'originalité.
Mention spéciale pour toutes les boulettes de lentilles corail : elles nous ont beaucoup plus mais en ayant eu plusieurs, on ne pouvait pas en faire gagner une et pas les autres. Sinon merci à toutes ! 
J'attends les adresses des gagnantes pour envoyer les livres dès demain.
Le mois prochain, promis, promis, promis, je serai mieux organisée ! Le concours débutera le 15 mai. 

Par melaanii - Publié dans : Concours : je veux gagner un livre de cuisine ! - Communauté : 1...2...3...Miam Miam - Ecrire un commentaire - Voir les 11 commentaires
Samedi 21 avril 2012 6 21 /04 /Avr /2012 09:32
Par melaanii - Publié dans : Viandes Blanches - Communauté : Les Passionnés de cuisine - Ecrire un commentaire - Voir les 1 commentaires
Mardi 17 avril 2012 2 17 /04 /Avr /2012 08:46

Je n'aime pas le lait en général alors le lait fermenté, à boire comme ça, non merci. Mais j'en avais besoin pour une recette et pour ne pas gâcher le reste, je l'ai utilisé dans ce délicieux gâteau. Comme le dit son titre, il est moelleux à souhait ! Je vous le conseille, même si ce n'est pas histoire d'utiliser les restes. Ce gâteau mérite meilleure réputation. Je l'ai trouvé chez Sigmanath qui l'a trouvé chez Cléa.

http://desmond.imageshack.us/Himg829/scaled.php?server=829&filename=img3222k.jpg&res=landing

1 tasse de lait ribot
2 tasses de farine
1/2 tasse de sucre de canne
1/2 tasse d'huile
1 sachet de levure
3 oeufs
arôme au choix (vanille, cannelle, fruits secs...)

Mettre tous les ingrédients dans le mixeur ... et mixer. 
Verser dans 2 moules à cake et enfourner à 170°.

Par melaanii - Publié dans : Gâteaux - Communauté : Des Recettes simples - Ecrire un commentaire - Voir les 5 commentaires
Vendredi 13 avril 2012 5 13 /04 /Avr /2012 13:10

Un must de la cuisine ménagère ! Parce qu'elles se prêtent à toutes les sauces et qu'elles permettent de faire des plats de qualité qui ne coûtent pas une fortune, les boulettes sont un basique de la cuisine. Hachis de viande ou de poisson, composition de légumes ou de purées que l'on façonne en petites boules pour les frire ou les passer au four, les boulettes et les croquettes offrent une infinité de partitions gourmandes !

http://www.editionsfirst.fr/images_livres/zf/9782754032148.jpg

Ce mois ci, tentez de gagner un livre qui propose 50 recettes faciles et croustillantes !

Des boulettes moelleuses et parfumées, à rôtir, griller, frire, mijoter ou cuire à la vapeur : Croquettes de poulet aux pois chiches et au cumin, Boulettes de porc à la vapeur, Cromesquis au foie gras et au pain d'épice, Croquettes de crabe, sauce moutarde, Croquettes de pommes de terre aux noisettes, Boulettes végétariennes aux fines herbes et au paprika, Croquettes jambon fromage, Croquettes de maïs sucrées, Cromesquis choco-noisettes... Servies en amuse-bouche, en entrée, en garniture ou même encore en dessert, vous allez raffoler des boulettes et des croquettes! 

 Pour tenter de gagner Boulettes, croquettes et cromesquis avec les éditions First, il suffit de :

- Proposer une seule recette par blog avec une photo de votre plus belle recette de boulettes, salée ou sucrée.

- Y déposer un lien en direction de ce billet.

- Ajouter un commentaire ici pour que je sache que vous participez.

- Avoir une adresse en France métropolitaine

Les personnes n'ayant pas de blog peuvent également participer. Vous pouvez aussi participer avec une recette figurant déjà sur votre blog à condition de la remettre en première page et de remplir les conditions ci haut.

ATTENTION aux personnes ayant un blog mais bloquant les copier/coller : merci de bien vouloir participer directement via le formulaire de contact ou à melaanii@seletpoivre.org en m'envoyant une photo de votre recette afin que je n'oublie personne. (si en plus ces personnes pouvez directement m'envoyer un lien imageshack, ce serait parfait)

Les 2 plus belles recettes se verront récompensées du livre, le jury étant toujours composé de ma soeur et moi.

Le concours prendra fin le 28 avril à midi. Le 29, les photos de vos réalisations seront présentées et les 2 vainqueurs désignés.

Par melaanii - Publié dans : Concours : je veux gagner un livre de cuisine ! - Communauté : 1...2...3...Miam Miam - Ecrire un commentaire - Voir les 27 commentaires

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Prochain concours : 15 mai

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